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臭氧殺菌機(jī)理以氧化作用破壞微生物膜的結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)殺菌作用

來(lái)源:www.tianhaijj.cn 發(fā)布時(shí)間:2023/4/23 17:20:32
臭氧殺菌機(jī)理以氧化作用破壞微生物膜的結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)殺菌作用。臭氧首先作用于細(xì)胞膜,使膜構(gòu)成成份受損傷而導(dǎo)致新陳代謝障礙,臭氧繼續(xù)滲透穿透膜而破壞膜內(nèi)脂蛋白和脂多糖,改變細(xì)胞的通透性,導(dǎo)致細(xì)胞溶解、死亡。而臭氧滅活病毒則認(rèn)為氧化作用直接破壞其核糖核酸RNA或脫氧核糖核酸DNA物質(zhì)而完成的。

臭氧水殺滅情況有些不同,其氧化反應(yīng)有兩種,微生物菌體既與溶解水中的臭氧直接反應(yīng),又與臭氧分解生成之羥基OH的間接反應(yīng),由于羥基OH為具氧化性的氧化劑,因此臭氧水的殺菌速度極快。